Лещина обыкновенная (Среднего срока созревания)

До сих пор не все садовники знают, что хорошо всем знакомый лесной орех можно вырастить на своем участке на даче, получая ежегодно полезный и вкусный урожай. Что такое лещина — куст или дерево, зависит от сорта.
 

Описание: Высота взрослого куста достигает 2-5 м. Крона принимает шаровидную или яйцевидную форму. Корневая система мощная и разрастается преимущественно горизонтально. Листья округлые чуть заостренные до 12 см в длину и до 9 см в ширину.

На кустах образуются мужские (сережки) и женские цветки, поэтому рекомендуют сажать минимум три растения рядом, а еще лучше разных сортов. Плоды — орехи в твердой скорлупе с зелеными прицветочниками, объединенные в группы по 3-5 шт.

Как только первые орехи начинают опадать, стартует сбор урожая. Все плоды лещины собирают разом и кладут в сухое темное место на просушку в течение 2-3 недель. Ежедневно нужно ворошить разложенный урожай. Хранить просушенные орехи можно 2-3 года. Вкус орехов считается приятным или нейтральным без выраженной горчинки или сладости, что в кулинарии считается преимуществом.
 

Урожайность: Средняя урожайность 1 гектара сада в 600 кустов около 900 кг.
 

Срок созревания: созревают орехи в августе — начале сентября. В среднем одно растение приносит до 1,5 кг, но есть и культурные сорта, дающие до 8 кг с куста.
 

Самоплодность и необходимость опылителей: Орешник однодомное растение, поэтому мужские и женские цветки у него находятся на одном дереве. При этом цветки лещины должны опыляться пыльцой с других экземпляров для осуществления перекрестного опыления. Желтые мужские сережки появляются очень рано перед роспуском листьев, в феврале-марте. Женские цветки крошечные, похожие на маленькие бутончики с красными лепестками.
 

Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям: несмотря на крепкий иммунитет, фундук может быть поражен мучнистой росой, ржавчиной и пятнистостью. 


Из вредителей для него опасны:

  • почковый клещ;
  • ореховый долгоносик;
  • фундучный усач;
  • ореховый листоед.

Для предупреждения и борьбы с заражениями применяют обработки инсектицидами и фунгицидами.


Морозостойкость: до -30 °C.