Зарубежные сорта винограда так же популярны среди садоводов, как и отечественные. Одним из представителей зарубежной селекции является виноград Буффало.
Описание: Виноград Буффало относится к среднераннему сорту. Кусты сильнорослые, хотя по сравнению с другими сортами могут показаться небольшими. Лоза вызревает полностью, цвет её яркий, насыщенно-коричневого оттенка. Листья у лоз крупные, зеленые, деление на лопасти практически отсутствует, по форме напоминает клиновидную. Присутствуют зазубренности по окантовке и небольшое опушение.
Грозди конической формы, присутствует рыхлость. В среднем вес одной грозди варьируется от 0,5-0,8 кг.
Ягоды по размеру средние, по форме овальные. Оттенок черный, присутствует небольшой налет. Кожица упругая, не лопается. Мякоть сочная (при полном вызревании). Вес одной ягоды 6-8 г.
Вкус насыщенный, присутствует земляничное послевкусие. Процент сахара составляет 21, а вот кислотность варьируется от 5 до 10 г/дм3. многие садоводы отмечают, что при не полном созревании ягоды значительно кислят.
Урожайность: Урожайность хорошая с одного куста можно собрать 50-60 кг ягод. При хорошем агротехническом обслуживании до 100 кг. На плантациях сбор урожая равен 100-120 ц/га.
Срок созревания: Цветение начинается в мае, а полное созревание плодов приходиться на 1-2 неделю сентября.
Самоплодность и необходимость опылителей: Цветы у винограда Буффало обоих полов, поэтому дополнительного опыления не требуется.
Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям: Виноград Буффало устойчив к самым распространенным грибковым заболеваниям, но все же стоит два раза за сезон проводить профилактическое опрыскивание.
Основными вредителями винограда считаются осы, птицы, клещи, а также листовертки и жуки.
Одни поедают ягоды, другие – молодые побеги. Чтобы бороться с вредителями, необходимо своевременно проводить опрыскивание. От клещей подойдут препараты с содержанием серы. Листовертка не любит инсектициды. С осами можно справлять садовым варом или специальными дымовыми шашками. От птиц помогают мелкие сетки.
Морозостойкость: Морозостойкость у данного гибрида –27 градусов, что позволяет в южных регионах дополнительно не укрывать кусты. Но в центральных и северных регионах, где происходят резкие перепады температур, необходимо убирать лозы со шпалер и укрывать их агроволокном.
Место под посадку
Для выращивания культуры выбирайте южные или юго-западные склоны, которые надёжно защитят растения от холодных ветров. Также за счёт этого не будут весной задерживаться талые воды.
Отдавайте предпочтение участку между строениями с южной стороны, чтобы растения располагались в своеобразных карманах. Высаживайте саженцы на расстоянии не менее 1 м от стены.
Подготовка почвы и посадочной ямы
Перед посадкой саженцев на постоянное место предварительно подготовьте посадочную яму размером 80х80х70 см. Верхнюю половину земли смешайте с 40 кг навоза, добавьте 100 г суперфосфата, 40 г сульфата калия или 5 кг золы.
При подготовке ям осенью и планировании посадки весной используйте свежий навоз, компост и другие органические отходы, к примеру, скошенную траву. Затем выньте вторую половину земли и отложите в сторону.
Хорошо полейте посадочную яму и оставьте на несколько недель для оседания грунта. Чем раньше вы подготовите лунку, тем быстрее уплотняется земля, за счёт чего посаженный куст винограда не утонет после посадки и полива.
Посадка
Предпочтительно высаживать виноградную лозу в чернозём или суглинок. Технология посадки немного сложная, но при желании с ней справится даже новичок.
Следуйте инструкции:
Выкопайте посадочную яму, на дно уложите слой керамзита или гальки толщиной 10-15 см. Такой дренаж обеспечивает необходимое увлажнение саженца.
Сверху дренажа насыпьте плодородную землю, смешанную с перегноем и древесной золой толщиной не менее 10-15 см.
Следующий слой почвы подкормите калийными удобрениями из расчёта 300 г на 10 кг грунта.
Сверху насыпьте землю.
В центре ямы сделайте насыпь, затем расположите куст и присыпьте землёй.
Подготовьте углубление для воды.
Начинающая рост лоза должна быть на 5-6 см выше уровня земли.
После высадки полейте виноград и замульчируйте грунт у побега.
За несколько суток до посадки растений в открытый грунт подкормите их в контейнере. Во время посадки выньте саженцы и расправьте корни так, чтобы они равномерно распределились по посадочной яме.
Уход после посадки
Уход за виноградной лозой требует щепетильности и серьёзного подхода, однако со временем вы научитесь тратить минимум времени и справляться со всем без сложностей. Уходовые процедуры предусматривают своевременный полив, регулярные подкормки, подвязывание и рыхление.
Полив
В зависимости от стадии развития и сезона интенсивность полива отличается. Весной, когда виноград идёт в рост (листья, корневая система и побеги активно растут), культуре требуется больше влаги. Следите за тем, чтобы почва была всё время увлажнённая.
Полезные рекомендации:
В период цветения сократите поливы до минимума, чтобы избежать переувлажнения почвы, из-за чего могут осыпаться цветки, что чревато потерей урожая. Если лето засушливое и влаги мало, умеренно поливайте виноград с перерывом в несколько дней.
Когда ягоды начинают наливаться, винограду нужно больше влаги. Не применяйте шланг для полива, поскольку такая вода обычно холодная, из-за чего корни могут получить стресс. Поливайте виноград тёплой отстоянной водой или орошайте на рассвете.
Прекратите полив за несколько дней до укрытия на зиму, но при условии отсутствия заморозков.
Подкормка
Вносите подкормки несколько раз за сезон. Культуру удобряйте весной, летом и осенью.
Весеннюю процедуру проводите в несколько этапов:
В апреле, когда растение находится в стадии сна.
Перед началом цветения.
При завязи ягод.
Используйте для весенних подкормок минеральные удобрения, такие как калий, азот и фосфор.
В летний период ягоды активно растут. Растение берёт из почвы максимум питательных веществ, однако пополняйте их, чтобы получить хороший и сладкий урожай. Используйте органические удобрения – настой трав и куриного помёта, золы или компоста.
Осенью почва нуждается в питательных микроэлементах, которые помогают растению легче перенести зимний период. Также удобрения позволяют ускорить созревание ягод и наполнить их отменным вкусом. Для этого используйте раствор борной кислоты – опрыскивайте ним лозу.
После каждого полива и дождей рыхлите почву вокруг винограда, чтобы разбить земляную корку. Вместе с тем избавляйтесь от сорняков, которые являются переносчиками инфекций.
Подвязка
Процедуру проводите в несколько этапов. Сухую подвязку выполняйте сразу после снятия зимнего укрытия – подвяжите лозу к первой ступени шпалеры. Зелёную подвязку по мере развития побегов – прикрепите отросшие части к следующим ступеням отростков под наклоном.
Обрезка
Обрезка винограда – важная процедура, поскольку обеспечивает правильное формирование, стабильное плодоношение и увеличивает показатели урожайности.
Когда обрезать?
Обрезайте виноград осенью. Если вы будете делать это в весеннее время, ранки будут очень долго заживать. В случае заливания глазков пасокой это чревато их закисанием и гибелью.
Весенняя обрезка
В начале весны, когда температура воздуха достигнет +5 градусов, при необходимости проведите санитарную обрезку, удалив сломанные или больные побеги на молодых растениях или на тех, что вы посадили осенью.
Обрезка винограда летом
Летом виноград прищипывайте, пасынкуйте и чеканьте. На растении выломайте лишние ветки, срежьте с них листья, которые мешают проникать солнечным лучам. Такие процедуры обеспечат кусту проветривание и получение равномерного питания и освещения.
Как обрезать осенью?
Проводите осеннюю обрезку в несколько этапов. Как только вы соберёте весь урожай с куста, удалите ветки от хилых побегов и волчков. Второй этап начинайте за несколько недель до листопада.
Обрезка саженцев не требует особых усилий. Удалите лишние побеги, оставив на кусте 3-8 рукавов, которые растут под углом от почвы.
Обрезать взрослые растения значительно сложнее:
В первой половине сентября удалите молодые побеги с нижней части многолетних рукавов.
На молодых побегах сверху избавьтесь от всех боковых пасынков и отчеканьте верхушки, захватив отрезки длиной до 10% размера побега.
После листопада выберите несколько хорошо развитых побегов. Из нижнего, который растёт из наружной части, рукава, сформируйте сучок замещения – обрежьте его на высоте 3-4 глазков.
Второй побег, который находиться чуть выше с противоположной стороны рукава, обрежьте на высоте 7-12 глазков. Так вы сформируете плодовую стрелку.
В итоге на кусте остаются многолетние штамбы, которые растут перпендикулярно земле, и рукава с почками – в следующем году они образуют новые кисти и лозы.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы виноград не пострадал от болезней и вредителей, регулярно проводите профилактические меры и обрабатывайте растение. Действуйте в несколько этапов:
Перед набуханием почек обработайте лозу 3% медным купоросом. Он защищает от инфекционных болезней.
В период бутонизации применяйте препараты от мучнистой росы и виноградного клеща. Используйте Фамокс, Алиот, Ширму, Фитоверм.
После формирования ягод защитите растение от грибковых заболеваний. Применяйте Бактофит и Споробактерин.
Перед укрытием на зиму обработайте виноград 5% раствором железного купороса. Так вы защитите растение от грибков, грызунов и плесени.
Особенности посадки в разных регионах
В зависимости от климата, в разных регионах России выращивание винограда в грунт происходит по-разному. В Сибири наиболее благоприятным временем для посадки считается весна и начало лета. В некоторых регионах осенью начинаются заморозки, поэтому нежелательно высаживать виноград в это время.
В Московской области процедуру проводите весной, начиная с конца апреля и в течение всего мая. Осенью кусты возрастом 1-2 года готовы к пересадке в открытый грунт с конца сентября до середины октября.
На Урале посадкой винограда занимайтесь в конце весны или в начале лета, а осенью высаживайте в конце августа или начале сентября. В
Краснодарском крае виноградари сажают культуру с октября по ноябрь, а весной – в конце марта.
