Из ягод вишни можно приготовить ароматный компот, варенье или использовать в качестве начинки для сладкой выпечки. Объем урожая и его качество зависят от правильного выбора сорта. Среди большого разнообразия популярных разновидностей особо популярна вишня Молодежная.
Описание: По строению деревья напоминают массивные кустарники. Это слаборослые растения, которые достигают в высоту максимум от 2 до 2,5 метра.
Крона – пониклая и раскидистая, что обязательно следует учитывать во время посадки. Ветки наклоняются близко к земле, что способствует быстрому и удобному сбору урожая. Между деревьями нужно сохранить достаточно свободного места для полноценного плодоношения и нормального развития.
Побеги часто переплетаются, но за счет гибкости не ломаются под весом ягод. Листва окрашена в насыщенный, ярко-зеленый цвет, размеры – средние.
Снизу они светлее, чем с наружной стороны. На краях имеются зубцы одинакового размера. Цветки вырастают на букетных ветках и прошлогодних приростах. Кора окрашена в коричневый цвет, со временем она становится темнее.
В одном соцветии формируется от 3 до 7 бутонов. Диаметр цветка – примерно 3 сантиметра. Лепестки – белые.
Урожайность: Урожайность – средняя. С одного дерева собирают в среднем от 10 до 12 килограммов сочных и ярких вишен. Иногда удается собрать до 15 килограммов. Плоды имеют универсальное назначение. Первые плоды появляются только на 3-4 год после посадки молодых деревьев. При регулярном уходе период плодоношения продлится до 15-20 лет. Каждый сезон плодовые деревья будут радовать регулярным урожаем.
Ягоды вишни Молодежная не считаются крупными, но их размеры отмечены, как выше среднего. Диаметр ягоды – до 1 сантиметра. Масса – 4,5 грамма.
Форма – овальная или широкоокруглая. Цвет плодов – темно-красный, бордовый. В такой же оттенок окрашена сочная и плотная мякоть.
Приготовленный из ягод сок будет иметь такой же насыщенный цвет. Отрыв – сухой. Косточки среднего размера легко отсоединяются от мякоти.
Если аккуратно собрать и правильно хранить урожай, он останется свежим на протяжении 15-20 дней.
Сбалансированный вкус сочетает сладость и кислоту. Дегустационная оценка – 4,5 балла из 5 возможных. Высокие гастрономические качества урожая вывели этот сорт в лидеры.
Срок созревания: Ягоды начинают собирать со второй декады июля. Сроки созревания – среднепоздние.
Самоплодность и необходимость опылителей: Сорт является самоопыляющимся, так как пестики и тычинки расположены на одинаковой высоте. Период цветения – с 10 по 20 мая.
Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям: средняя устойчивость к грибным заболеваниям.
Морозостойкость: «Молодежную» относят к морозостойким сортам. Завязи цветков хорошо переносят ночные заморозки.
Место под посадку
Вишня теплолюбива и любит солнце, она предпочитает открытые, хорошо освещённые участки. Нехватка солнечного света негативно отражается на плодоношении, поэтому вишню не высаживают возле раскидистых деревьев.
Вишня не любит ветер и сквозняки, потому её лучше высаживать поблизости к оградам. У такого решения есть ещё одно преимущество – забор не только защищает дерево от ветра, но и задерживает зимой снег, защищая корни от промерзания. Вишни хорошо растут на склонах и возвышенностях – при условии отсутствия сильных ветров.
Участок выбирают с умеренной влажностью – заболоченная местность не подходит. Залегание грунтовых вод – не ближе 2 м от поверхности земли.
Подготовка почвы и посадочной ямы
Предпочтение отдаётся лёгким плодородным почвам с нейтральной реакцией.
Порядок подготовки почвы под весеннюю посадку:
Участок на предполагаемом месте высадки перекапывают, выбирая из почвы корневища растений. Сделать это нужно осенью или хотя бы за полмесяца до высадки саженца.
Если у почвы повышенная кислотность, её нейтрализуют внесением извести – 500 г на 1 кв. м.
Копают яму – её также желательно подготовить с осени. Размеры ямы – примерно 70х70х70 см. Их увеличивают при сильно разветвлённой корневой системе саженца.
Подготовкой почвы специалисты советуют заниматься осенью – почва, впитав в себя удобрения, приобретёт к весне необходимую плодородность. Весной землю рыхлят – чтобы она пропиталась кислородом.
Если высаживается несколько саженцев, то их размещают по схеме – 3х4 м и 2,5х3 м соответственно для высокорослых и низкорослых кустовидных видов.
Землю, извлечённую из ямы, разделяют на верхний и нижний пласты. Плодородный слой смешивают с перегноем – 2 ведра на одно дерево.
Туда же вносят:
суперфосфат – 100 г;
калийную соль – 50 г;
золу – 1 л.
В глинистый грунт добавляют песок – ведро на 1 кв. м. В песчаные грунты добавляют торф, увеличивая количество внесённой органики до 30 кг.
Посадка
Молодое растение следует поместить в одну из подготовленных ям вертикально – на подушку из грунта, смешанного с удобрениями, строго по центру, рядом с колышком. Корневая шейка должна выглядывать из ямы на пару сантиметров. Следует аккуратно расправить корни и слегка придавить их к земле, не повреждая.
Постепенно внести в яму грунт, заполняя ее со всех сторон плотно, не оставляя пустот. Можно при этом поливать землю водой. Когда яма будет полностью засыпана, следует хорошо утрамбовать грунт на поверхности, привязать саженец к колышку и полить его.
Порядок посадки саженца вишни:
Замочите корни саженца в воде – для стимулирования биологических процессов. Это мероприятие активизирует и ускорит укоренение.
Осмотрите корни саженца. Обнаружив повреждения или дефекты, обрежьте поражённые участки корней.
Вбейте на дно посадочной лунки колышек длиной 0,8 м.
Засыпьте в яму смесь из плодородного слоя и удобрений, приготовленную ранее. Заполните лунку на 2/3. Сформируйте бугорок и сверху насыпьте плодородную почву без удобрений – слоем примерно 7-9 см. Это предотвратит ожог корней удобрениями.
В центр лунки поставьте деревце – перпендикулярно поверхности земли. Расправьте корни по холмику. Если растение выращено в контейнере, переместите его вместе с комом земли.
Саженец аккуратно привяжите к колышку. Используйте шпагат, проволокой привязывать нельзя – она может повредить ствол. Привязав саженец, вы предотвратите его поломку ветром.
Держа деревце за ствол, засыпьте яму землёй, периодически потряхивая деревце – чтобы между корней не осталось незаполненных промежутков. Утрамбуйте грунт, двигаясь от края к центру лунки. Следите за расположением корневой шейки и соблюдайте требования к её расположению.
Сформируйте круглую лунку для полива, сделав земляной валик высотой 10 см. Полейте саженец двумя ведрами воды. Лейте воду медленно.
Почву в приствольном круге замульчируйте – используйте сено или солому. Слой мульчи толщиной 10 см предотвращает пересыхание почвы, препятствует разрастанию сорняков и спасает корневую систему от подмерзания.
Уход после посадки
Чтобы молодые деревца активно росли, и стали в будущем крепкими урожайными деревьями, им нужен уход:
регулярное рыхление почвы в приствольном круге во время вегетации;
прополка сорняков – они забирают влагу и питательные вещества;
осенняя перекопка почвы в приствольном круге;
профилактическая/лечебная обработка от болезней и вредителей;
удаление повреждённых и больных ветвей, формирование кроны;
защита от грызунов и утепление на зиму;
регулярный полив летом.
Полив
Полив вишни осуществляют таким количеством воды, чтобы грунт в приствольном круге промок на глубину 40-45 см, однако почва при этом не должна киснуть. Первый раз вишню поливают после цветения, одновременно с подкормкой. Второй полив нужен в период налива ягод. Под каждое дерево выливают от 3 до 6 ведер воды – точное количество зависит от погоды и наличия-отсутствия в этот период дождей.
В октябре, когда опадут листья, вишне устраивают подзимний влагозарядковый полив, цель которого – увлажнить грунт на глубину 70-80 см. Подзимний полив напитывает грунт влагой, которая понадобится корням для приобретения зимостойкости, кроме того, влажная почва гораздо медленней промерзает.
Молодые, еще неплодоносящие деревья поливают каждые 2 недели, а в сильную жару – еженедельно.
Подкормка
Органическими удобрениями вишню подкармливают один раз в два или три года осенью, внося их под перекопку. В это же время года участок удобряют минеральными удобрениями – калийными и фосфорными в количестве 25-30 г суперфосфата и 20-25 г сульфата калия на м². Азотные удобрения вносят из расчета 15-20 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины на м² участка дважды в год – ранней весной и после цветения вишен. Важно, чтобы удобрения вносились не в приствольный круг каждого растения, а по всему участку с вишневыми деревьями. Перед тем, как удобрять вишню, участок поливают.
Кроме внесения удобрений в грунт можно проводить внекорневые подкормки вишен раствором 50 г мочевины в 10 л воды 2-3 раза с интервалом в неделю в вечернее время, однако прежде, чем подкормить вишню, дождитесь заката солнца.
Обрезка
Обрезка, является важной составляющей частью ухода за деревом вишни. Начиная с третьего года, приступают к формированию кроны.
Вишня способна образовывать огромное количество поросли, из-за которой сформировать правильную форму кроны не представляется возможным. До того, как почки на дереве начнут набухать, вишню нужно обрезать, укорачивая саженец до длины 65 сантиметров, а ветки – длиной до 40 сантиметров. В следующем году их обрезают уже на 1/3 длины. Затем 1 раз в 5 лет необходимо удалять все старые побеги, омолаживая растение и давая ему возможность наращивать новые ветки.
Борьба с болезнями и вредителями
Вишня относится к той культуре, которая подвержена огромному ряду болезней. Самыми распространенными из них являются:
- Клястероспориоз;
- Коккомикоз;
- Монилиоз.
Для профилактики данных заболеваний необходимо: обрабатывать деревья 3%-ным раствором бордоской жидкости. После сбора урожая необходимо еще раз опрыскать дерево 0,5%-ным раствором хлорокиси меди.
Особенности посадки в разных регионах
Для каждого региона присущи свои особенности посадки вишни, обусловленные климатическими особенностями местности:
Подмосковье и Центральный регион. Здесь холодные зимы с устойчивым снежным покровом и умеренно жаркое лето. Благоприятные условия для посадки складываются к середине апреля. Весенние заморозки обычно заканчиваются к 20-м числам мая. Деревца высаживают на участках, защищённых от северных ветров.
Ленинградская область. Это зона рискованного садоводства. Высаживают здесь лишь районированные сорта. Тут бывают сильные морозы, шквалы, жара, ливни – погода непредсказуема. Альтернативы у весенней посадки нет – саженцы, посаженные осенью, рискуют вымерзнуть.
Почвы в этом регионе не особенно плодородные, поэтому требуют хорошей подкормки.
Сибирь. Здесь, в условиях суровых зим и короткого лета, выживают только самые морозостойкие и скороплодные сорта. Тут высаживают в основном кустовидную вишню. Кустовые вишни высаживают на холмах – там быстрее прогревается и насыщается кислородом грунт.
Снег тут тает в середине апреля. Земля остаётся холодной, а воздух к маю прогревается – создаётся разница температур между корнями и стволом – растение рискует погибнуть. В середине апреля саженцы в контейнерах выносят на улицу. Корни начинают развиваться, к маю появляются почки. Саженец извлекают из контейнера вместе с почвой и высаживают прямо на поверхность – яму не копают. Засыпают корни до корневой шейки и привязывают саженец к колышку. Таким путём для корней создаётся комфортный тепловой режим.
