Клюква — лесная ягода, которую вполне реально выращивать на собственном садовом участке. Многие современные сорта, выведенные селекционерами, адаптированы к разным климатическим условиям, как, например, сорт Пилигрим, и позволяют получать продуктивный урожай даже при минимальном уходе.
Описание: Сильнорослые вечнозелёные кустарники, вытягивающиеся почвопокровными стелющимися побегами, которые в процессе роста образуют «ковровое покрытие». При относительно небольшой высоте (20–30 см), куст обрастает кроной, диаметр которой составляет приблизительно 2 м.
Сорт относится к крупноплодным — во время плодоношения на ветвях появляются тёмно-красные, слегка продолговатые (не свойственные для клюквы) ягоды диаметром до 24 мм и средним весом около 2,8 г. Глянцевая кожица плодов покрыта небольшим восковым налётом.
Ягода обладает относительной сладостью, а лёгкая кислота и горчинка, хорошо ощутимые при дегустации, объясняются высоким уровнем содержания в продукте антиоксидантов и витамина С, что говорит о большой пользе культуры.
Срок созревания: Начинающие садоводы, посадив клюкву на участке, с нетерпением ждут урожая уже в первый год и, не увидев созревания алых ягод на ветках, впадают в отчаяние. Не стоит расстраиваться — клюква начинает плодоносить только на третий год.
Плоды клюквы собирают осенью, когда они нальются кроваво-красным цветом. При соблюдении правил агротехники, культура даёт ежегодный стабильный урожай — с 1 куста снимают до 1,6 кг сочных ягод.
Самоплодность и необходимость опылителей: Самоплодный.
Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям: при соблюдении правил выращивания, клюкву редко поражают заболевания.
Из наиболее распространённых можно отметить такие, как:
- снежная плесень (отмирание побегов, осыпание листьев и цветов);
- красная пятнистость;
- фомопсис (высыхание вершин побегов);
- серая гниль (серый налёт на стеблях и листьях).
Наиболее частыми «гостями» кустарников, питающимися листьями, цветами и побегами, являются листовёртки, щитовки, пяденицы, жуки-шелкопряды. При их обнаружении, необходимо обработать растения инсектицидами «Актелик», «Актара».
Зимостойкость: Сорт относится к морозоустойчивым, выдерживающим температуру до –30°С. Растение прекрасно зимует под толстым слоем снега. Если же клюква произрастает в регионе с малым выпадением зимних осадков, её следует накрывать. Клюква нуждается в хорошем увлажнении. Её мочковатые волосяные корни плохо переносят засуху, продолжающуюся более 1 недели. Растение регулярно поливают, а грунт мульчируют.
Место под посадку
Не стоит высаживать клюкву на открытом участке, гораздо лучше разместить ее под деревьями или около построек, невысоких ограждений, чтобы на нее не попадали солнечные лучи и не сушил сильный ветер.
Клюква предпочитает исключительно влажные участки, поэтому часто встречается в сфагновых болотах, заболоченных берегах лесных водоёмов, в хвойных лесах. На территории вашей дачи или дома можно создать благоприятные для неё условия.
Подготовка почвы и посадочной ямы
Клюквенный кустарник любит кислые почвы, к которым привык в естественных природных условиях. Оптимальная кислотность почвы для клюквы обыкновенной составляет рН 2,5-6,5, для крупноплодной: рН 3,5- 5,2. Она любит торфяные почвы или лесной субстрат со сфагновым мхом. А если подобной почвы у вас не имеется, то на месте, где вы станете организовывать плантацию, нужно снять верхний слой почвы на глубину 20-25 см и засыпать его следующей почвенной смесью: торф, лесной гумус, лесная земля и песок в соотношении: 2:1:1:1. Кроме того, клюква будет вам благодарна, если вы подсыплете в землю, хотя бы немного полуразложившейся хвои из леса.
Посадка
Высаживают клюкву весной, как только почва после схода снега прогреется на глубину 10 см. Если земля на выбранном участке некислая, то нужно снять верхний слой почвы глубиной 20–25 см и вместо него уложить плодородную смесь гумуса, лесной земли, торфа, песка и перепревшей хвои.
Лунки под саженцы клюквы садовой должны быть глубиной 10 см, расстояние между ними – от 10 до 20 см. Каждую из них нужно полить и высадить в них по 1 растению. Землю вокруг посаженных клюквенных кустиков утрамбовывать не нужно.
Посадка клюквы осенью.
Осенью посадку обычно не проводят, но если это нужно сделать, то растения надо высадить как минимум за месяц до наступления
Соседи*
Некоторые растения из семейства Вересковых станут идеальными соседями для клюквы. Они так же предпочитают высадку в кислотной почве. Сажайте рядом голубику, бруснику, водянику, чернику.
Также для посадки с клюквой выбирайте багульник и травянистые многолетники из семейства розоцветных – морошку и княженику.
Из-за произрастания растения в кислой и влажной среде рядом с ней не будут расти традиционные культуры: перец, томаты, баклажаны, капуста и другие представители семейства паслёновых.
Полив
Растение плохо противостоит засухе и жаре. У него неглубокая корневая система, которая легко пересыхает. Из-за недостатка воды во время цветения могут засыхать цветки, что в итоге препятствует образованию плодоносящих побегов, а в период роста ягод они склонны к опаданию.
Позаботьтесь об увлажнении грунта. Наиболее крупные и красивые плоды получаются на хорошо политых участках. Обеспечьте более тщательный полив в жаркое лето. Также мульчируйте грунт вокруг ствола – так влага будет оставаться дольше.
Некоторые садоводы рекомендуют использовать систему капельного полива: разместите бочку с краном, подсоедините к нему тонкий шланг с отверстиями по всей длине. Вода будет медленно стекать на участок, где растёт клюква.
Подкормка
Чтобы получить хороший урожай, подкармливайте растение правильно:
В первый год после посадки вносите азотные удобрения. Весной при появлении первых почек используйте сульфат аммония из расчёта 20 г на 1 кв. м. Это поспособствует появлению многих плодоносящих побегов в течение нескольких лет.
Старую клюкву подкармливайте комплексным удобрением для ацидофильных растений, к примеру, черники. Дозировка – 20 г на 1 кв. м. В таких подкормках содержится азот, медь, марганец, фосфор, бор, железо.
Второй раз подкармливайте растение в летний период. Следуйте той же схеме, что и весной, – используйте азотные удобрения.
Если у вас есть сомнения на счёт дозировки, лучше внесите меньше. Если у вас не было возможности удобрить растение весной или летом, не волнуйтесь – клюква отлично переносит отсутствие подкормок
Обрезка
Это агротехническое мероприятие необходимо для формирования кустиков растения правильной формы.
В какое время обрезать:
Обрезать кустики клюквы садовой нужно в мае, когда побеги отрастут на достаточную длину.
Весенняя обрезка. Для получения высокого урожая клюквы садовой нужно обрезать на ней стелющиеся побеги, таким образом стимулируя отрастание молодых вертикальных. Именно на них растение и плодоносит.
Осенняя обрезка. В основном обрезку следует проводить весной, а не осенью. Осенью кусты обрезают только при необходимости. Форма обрезки – аналогичная весенней.
Борьба с болезнями и вредителями
При этом заболевании происходит преждевременное массовое опадание листвы, что сильно ослабляет кустики. Признаки пятнистости – в начале августа на листочках появляются красно-коричневые мелкие пятнышки, потом они становятся бесформенными, хлоротичными с темным ободком, в центре их можно заметить плодовые тела гриба. Препараты для лечения – хлорокись меди, Фундазол, Топсин М.
Цитоспороз. Это черная гниль, которая появляется на ягодах. Меры борьбы – профилактические опрыскивания весной и осенью препаратами меди и фунгицидами Топсин М, Фундазол.
Снежная плесень. Это заболевание развивается ранней весной. Почки и листочки клюквы становятся красно-бурыми, на них появляется желтоватый мицелий гриба. К окончанию весны листья делаются пепельными и опадают. Если лечение отсутствует, растение может погибнуть. Меры борьбы – осеннее опрыскивание раствором Фундазола и промораживание земли в зимние холода.
Фомопсис. Это заболевание, при котором концы клюквенных побегов усыхают без предшествующего увядания. Листочки сначала становятся желтыми, затем оранжевыми либо бронзовыми. На побегах появляются грязно-серые пятнышки, которые затем переходят в язвы, цветки и ягоды делаются бурыми. Меры профилактики – ранневесенняя обработка препаратами меди.
Ботритис. Это серая пушистая гниль, которая появляется на побегах, зеленых листьях и цветках растений во влажные дни. Лечение – препараты, содержащие медь.
Красная пятнистость. Грибковая болезнь, от которой побеги клюквы деформируются и отмирают. Почки, цветки и их цветоножки становятся розоватыми. Листья, появляющиеся из пораженных почек, напоминают небольшие розочки. Лечение – медьсодержащие препараты или фунгициды.
Вредители клюквы
Из вредителей на клюкве садовой могут появиться брусничная листовертка, непарный шелкопряд, яблонная щитовка, капустная совка, вересковая пяденица.
Профилактика появления насекомых на клюквенных кустиках – соблюдение агротехнических правил возделывания. Чтобы не пропустить момент появления и размножения вредителей, нужно регулярно осматривать растения, а в случае обнаружения – обрабатывать агрохимией.
Особенности посадки в разных регионах
Крупноплодные сорта родом из Северной Америки. Ареал распространения очень велик. Они выращиваются в Канаде, Западной Европе, Китае, Японии, Западной Сибири, на Дальнем Востоке.
Несмотря на то что эта культура холодостойкая, кустики на зиму нужно присыпать торфом, опавшими листьями деревьев, опилками или укрыть любым другим мульчирующим материалом. Весной, с наступлением постоянного тепла, укрытие снять.
