Миндаль Десертный обещает отличное сочетание приятного аромата и вкусового баланса. Благодаря своим характеристикам он является прекрасным дополнением к садовому ансамблю и идеальным выбором для тех, кто ценит не только внешний вид, но и качество урожая.
Описание: это растение является среднерослым, достигает высоты 5 метров и отличается быстрым темпом роста. Крона –густая и округлая.
Ветви – прямые, компактно расположенные, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора ствола – шероховатая, серо-коричневая, а побеги имеют антоциановую окраску на солнечной стороне. Листья – крупные, ланцетовидные, тёмно-зелёные и блестящие, с городчато-зазубренными краями. Цветы имеют розовый оттенок.
Плоды – настоящее воплощение нежного вкуса и высокой питательной ценности. Их размер средний, форма яйцевидная, а вес варьируется от 2,8 до 4 граммов. Скорлупа рыхлая, гладкая, светло-коричневая и сухая. Внутри ореха находится белая, сухая и плотная мякоть с маслянистым сладким вкусом. Отделяемость ядра от скорлупы у миндаля Десертный хорошая, что облегчает его использование в кулинарии.
Срок созревания: Красивые темно-розовые цветочки распускаются в мае. В начале осени созревают плоды – орехи.
Урожайность: Урожайность в период полного плодоношения 9,2 ц/га.
Самоплодность и необходимость опылителей: для улучшения плодоношения рядом с этим миндалем рекомендуется высаживать сорта Приморский, Ялтинский или Советский в качестве опылителей. Этот сорт начинает плодоносить уже на третий год после посадки.
Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям: устойчивость к болезням.
Морозостойкость: морозостойкость до -25С.
Место под посадку
Участок для выращивания миндального ореха должен хорошо освещаться, быть защищенным от холодного ветра. Желательно, чтобы место посадки кустарника имело южную ориентацию. Другие деревья или строения не должны затенять культуру дольше, чем на 1,5-2 часа, но и это крайне нежелательно.
Подготовка почвы и посадочной ямы
Почва должна быть хорошо дренированной, если она содержит камни любого размера, убирать их не нужно. Подойдут суглинки, супесь или легкие глины, тяжелые и кислые грунты, замокающие или просто влажные, для миндаля не подходят. Даже в нейтральную почву следует добавить при посадке известь или доломитовую муку. Грунтовые воды не должны залегать ближе, чем на 1,5 м до поверхности.
Посадочные ямы для посадки кустарника готовят минимум за 2 недели. Их диаметр не должен быть меньшим, чем 50 см, глубина – 60 см. На дно укладывают не меньше 20 см дренажа из щебня, гравия или битого кирпича. Потом засыпают песком так, чтобы не только заполнить пустоты, но и сделать 5-7 см прослойки.
Посадочная смесь не должна быть слишком питательной. В чернозем обязательно добавляют песок, глину и кирпичную крошку, скудные грунты улучшают перегноем. Кислую почву приводят в норму, внеся до 0,5 кг извести либо доломитовой муки на посадочную яму.
Выемку на 2/3 заполняют посадочной смесью и заливают водой.
Подготовка саженца к посадке заключается в поливе контейнерного растения или замачивании открытого корня не меньше, чем на 6 часов. В воде кустарник можно держать несколько дней, если добавить в жидкость стимулятор роста или половинную дозу любого калийного удобрения.
Посадка
В самой посадке нет ничего сложного:
- Из посадочной ямы вынимается часть земли.
Замечание! Холмик в центре делать не нужно – у молодого саженца мочковатых корней почти нет, зато уже сформировалось несколько сильных отростков. Так что, извините, расправлять вокруг возвышенности нечего!
- В дно вбивается прочный колышек для подвязки саженца.
- Кустарник сразу подвязывается к опоре так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью грунта на 5-7 см.
- Только после этого корень засыпают почвой, постоянно ее уплотняя.
- Проверяют положение корневой шейки.
- Миндаль поливают, расходуя на каждый кустарник не меньше ведра воды.
- Приствольный круг мульчируют сухой землей или низинным (черным) торфом, но не перегноем. Толщина укрытия должна быть 5-8 см.
Полив
Сразу после посадки, особенно если она производилась весной, миндаль нуждается в регулярных поливах. Как только кустарник пойдет в рост, увлажнение ограничивают. Посаженный осенью миндаль может и не потребовать дополнительных поливов. Нужно ориентироваться на погоду и помнить, что культуре гораздо опаснее избыток воды, чем ее нехватка.
Это не значит, что кустарник сортового миндаля может расти вовсе без поливов – видовые растения в этом плане более устойчивы к засухе.
При нехватке влаги сократится время цветения, а так как культура опыляется исключительно насекомыми, причем самобесплодна, времени на оплодотворение может оказаться недостаточно. Песчаные грунты требуют более частых поливов, чем суглинки или черноземы.
Важно! При избытке воды может загнить корневая шейка, кустарник миндаля становится слабым, более восприимчивым к болезням и поражению насекомыми-вредителями.
Подкормка
Выращиваемый на приусадебных участках миндаль удобряют три раза за сезон:
- ранней весной, до начала цветения кустарника – азотом, по 20 г на 1 кв. м;
- в начале мая – комплексными удобрениями согласно инструкции (не обязательно);
- август-сентябрь – фосфорно-калийная подкормка, по 20 г суперфосфата и калия на 1 кв. м.
Дозы удобрений должны соответствовать возрасту кустарника и составу грунта. Если перестараться, можно просто загубить растение. Здесь вступает в силу «золотое правило» удобрения любых культур: лучше недокормить, чем перекормить.
На неорошаемых грунтах, где часто разбивают плантации миндаля, основную подкормку вносят поздней осенью, когда грунт под кустарниками увлажнен достаточно. После листопада навоз, суперфосфат и калийную соль заделывают неглубоко в грунт. На черноземах можно ограничиться перепревшим коровьим навозом.
Важно! На нейтральных грунтах ежегодный полив известковым молочком кустарников желателен, на кислых – обязателен.
Обрезка
Чтобы получить стабильно плодоносящий или красивый декоративный кустарник, без обрезки миндаля обойтись невозможно. Сразу после посадки саженец укорачивают до 0,8-1,2 м, все веточки, расположенные ниже 60 см или места прививки, удаляют, на остальных оставляют 2-3 почки.
Когда кустарник хорошо укоренится и даст новые побеги, оставляют 3-4 самых сильных для формирования скелетных ветвей. До 4-5 лет крона плодоносящего миндаля должна быть сформирована в виде чаши, одним стволом.
Замечание! Декоративные сорта можно обрезать деревцем или кустарником – в соответствии с требованиями дизайна участка.
В дальнейшем обрезка заключается в поддержании формы кроны, удалении загущающих и перекрещивающихся побегов, жировых ветвей, направленных вертикально вверх. Весь прирост укорачивают до 60 см.
Проводится основная обрезка миндаля осенью, после листопада. Весной удаляют подмерзшие концы веток, засохшие и поломанные зимой побеги кустарника.
Старые и сильно пострадавшие от мороза деревья быстро восстанавливаются после сильной обрезки. Если игнорировать процедуру хотя бы один год, урожайность и декоративность снизятся.
Работать обязательно нужно острым стерильным инструментом. Раневую поверхность, с диаметром, большим чем 1 см, замазывают садовым варом или специальной краской.
Замечание! Кустарник миндаля хорошо переносит обрезку и быстро растет, так что все ошибки, допущенные во время стрижки, можно исправить в следующем сезоне.
Борьба с болезнями и вредителями
Миндаль, как и персик, часто поражается болезнями и вредителями. Без профилактических мероприятий получить урожай невозможно.
Среди болезней кустарника миндаля следует выделить:
- серую гниль;
- ржавчину;
- монилиальный ожог;
- паршу.
Главные вредители миндаля:
- листовертка;
- тля;
- сливовая плодожорка;
- миндальный семяед;
- сливовый короед-заболонник.
Главными проблемами кустарников декоративного миндаля являются тли и монилиальный ожог.
Для профилактики следует:
- сажать миндаль свободно, так, чтобы ветки взрослого растения не соприкасались с другими деревьями;
- ежегодно прореживать крону;
- обрезать сухие и больные ветви;
- весной и осенью проводить профилактические обработки кустарника;
- удалять с участка растительные остатки;
- регулярно проводить рыхление грунта на глубину около 7 см;
- выбирать для посадки сорта, устойчивые к болезням;
- бороться с муравейниками – именно они причина появления тли, которая в свою очередь, не только сама поражает культуру, но и разносит болезни;
- регулярно осматривать кустарники, и при выявлении проблемы проводить обработку фунгицидами или инсектицидами;
- не переувлажнять грунт;
- соблюдать правила агротехники.
Особенности посадки в разных регионах
Выращивание миндаля в Краснодарском крае
Сладкий миндаль можно выращивать в Краснодарском крае. Стабильные урожаи кустарник дает не везде, а только там, где не бывает резких колебаний температуры. Период покоя у миндаля короткий, цветочные почки пробуждаются ранней весной, а иногда в конце февраля. Солнце может нагреть кустарник и вызвать преждевременное раскрытие бутонов. Снижение температуры вызывает опадение цветков или завязей.
Иногда миндаль просто не опыляется из-за того, что во время распускания бутонов пчелы и другие насекомые-опылители еще не начали свою работу. Так что даже в Краснодарском крае не везде можно получать урожай каждый сезон.
Справедливости ради следует отметить, что даже в Иране и Марокко миндаль плодоносит не ежегодно. Именно поэтому мировым лидером в производстве орехов стали Соединенные Штаты. Погода Калифорнии – это эталон предсказуемости и ровного, теплого климата, идеально подходящего для выращивания большинства теплолюбивых культур, в том числе, и миндаля.
Выращивание миндаля в Подмосковье
Посадка миндаля в Подмосковье возможна, но только декоративного. Плодоносящего – только в закрытом грунта. Даже если ценой неимоверных усилий вырастить и сохранить на участке кустарник съедобного вида, орехов он не даст.
За декоративным миндалем придется тщательно ухаживать, принимать меры к увеличению морозостойкости. Кстати, на большей части Украины кустарники плодовых сортов сажать тоже бесполезно, а цветущие регулярно подмерзают.
